1. Носок

    Скачать [ЩиБорщи] Клуб гастрономических путешествий (Владимир Инжуватов)

    Что является самым важным в путешествии? Количество сделанных фотографий или наличие загара? В любом путешествии важны впечатления. Именно они заставляют нас покидать дом. А что если можно получить "вкусные" впечатления, не покидая своего кресла! Мы предлагаем отправиться вместе с нами в...
  2. Обезъяна

    Скачать [ЩиБорщи] Завтрак из яиц: 10 рецептов для неспешных завтраков (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)

    Начало дня должно начинаться с плотного и вкусного завтрака. Эксперты кулинарной онлайн-школы «ЩиБорщи» представляют рецепты и технологию приготовления блюд из яиц, которые идеально подойдут для утреннего перекуса. Изучив рекомендации профессионального повара, вы легко приготовите шакшуку или...
  3. Танцуем

    Скачать [ЩиБорщи] Разнообразные завтраки, как в кафе (Владимир Инжуватов)

    Разнообразные завтраки, как в кафе Хватит думать "Что приготовить на завтрак новенького из того, что есть?" - научитесь готовить все базовые типы завтраков - изучите правила заготовок, чтобы экономить время - освойте принципы конструктора, чтобы готовить из того, что есть - приготовьте 20 новых...
  4. Мейма

    Скачать [ЩиБорщи] Идеальный ужин + Кулинарные основы + Завтраки + Кулинарный класс + Продвинутая домашняя выпечка

    Умение вкусно готовить - это навык, которому можно научиться. Все профессиональные повара сначала проходили обучение в техникумах, а опытные хозяйки - обучение годами практики. Вы можете не тратить годы на изучение основ кулинарии и за короткое время научиться готовить вкусно под присмотром...
  5. Певец

    Скачать Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара (Илья Лазерсон)

    Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда – залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите...
  6. Сумасшедший конь

    Скачать Секреты шеф-повара: свадебный узбекский плов (Алишер Халилов)

    Вы хотите удивить гостей настоящим праздничным узбекским пловом? Шеф-повар узбекской кухни делится своим секретами и пошагово показывает, как его приготовить правильно с первого раза! Описание курса Плов - особое блюдо с неповторимым вкусом и ароматом и богатой историей, насчитывающей...
  7. Поварёнок

    Скачать ЩиБорщи. Счастье есть дома. Книга быстрых жизненных рецептов для начинающих (Алена Гречина, Владимир Инжуватов)

    Описание книги Эта книга – простое решение проблемы «что приготовить быстро и вкусно». Шеф-повара кулинарной школы «ЩиБорщи» обучили на своих курсах более тысячи человек. В этой книге они собрали быстрые рецепты домашних блюд, которые готовятся с помощью доступных продуктов из ближайшего...
  8. Кот феликс

    Скачать Счастье есть. Есть фарш [ЩиБорщи]

    Модуль “Счастье есть. Есть фарш”. За 4 недели вы узнаете: конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными; как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты; как...
  9. Большая Стирка

    Скачать Красивая подача (Рустам Тангиров)

    В своей новой книге один из самых востребованных шеф-поваров России, призер международных конкурсов и обладатель множества наград в области кулинарного искусства, ведущий передачи "Красивая подача" на канале "Еда" Рустам Тангиров расскажет, как из самого простого блюда можно сделать кулинарный...
  10. Тьма

    Скачать [Udemy] Авторский Базовый курс Суши повара (Тимур Тен)

    Авторский Базовый курс Суши повара Авторский курс от шефа, который учился в Японии. Пошаговые инструкции помогут новичкам стать настоящими профессионалами Описание Автор курса сертифицированный суши шеф Тен Тимур с 15 летнем опытом работы. Этот курс суши подходит как и новичкам так и...
  11. Пика-Пика

    Скачать Кругосветное путешествие юного шеф-повара (Мария Сурова)

    Описание книги Одна из сверхспособностей, о которой мечтала Мария в детстве чаще всего, – мгновенно перемещаться в пространстве из одной местности в другую. Потом в своей взрослой жизни она очень много путешествовала, обязательно в каждой стране отправляясь на рынок. С тех пор кухни мира...
  12. Ананасина

    Скачать Праздничное меню от шеф-повара Луиджи Сальвемини (Луиджи Сальвемини, vkusno_ob_italii)

    Мечта накрыть праздничный стол, как в настоящем итальянском ресторане, с этим курсом станет реальностью! Что входит в курс? Вариант мясного меню для праздничного стола от шеф-повара Луиджи Сальвемини Вариант рыбного меню для праздничного стола от шеф-повара Луиджи Сальвемини 9 видеоуроков 20+...
  13. Актёр

    Скачать Прoрабoтка психoсoматики пo метoду Владимира Макулoва, январь 2020 (Владимир Макулов)

    Онлайн версия нашего семидневного семинара Проработка психосоматики по методу Владимира Макулова. Январь 2020 г. Что вы получите: Проработаете все свои текущие проблемы Научитесь прорабатывать других и зарабатывать на этом Новые знакомства, связи и личностный рост Посттренинговая поддержка в...
  14. Тони Карк

    Скачать [home chef] Паназитская кухня (Дмитрий Качанов)

    Программа курса. Тайланд 1 урок. Тайланд. Супы - Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками) - Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами) - Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
  15. Лягушатор

    Скачать [Школа гастрономического бизнеса] Гастрономические тренды 2020-2021

    ОТЧЕТ РАЗДЕЛЕН НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ: Часть 1. Шаблон для анализа трендов + инструкция, как им пользоваться. Часть 2. Список трендов + краткая информация, почему они актуальны в России или, наоборот, почему не приживутся в нашей стране. Часть 3. Список трендов Маркета Местной еды. Часть 4. Список...
  16. Карамелькина

    Скачать Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне (Оливер Джейми)

    Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из...
  17. Большая Стирка

    Скачать [Центр технологий общественного питания] Справочник шеф-повара с описанием технологий производства заготовок (Федор Сокирянский)

    Год выпуска: 2015 Издательство: Центр Технологий Общественного Питания Под редакцией: Федора Сокирянского при участии в проработках Ильи Лазерсона, Ильдара Насырова, Розы Эшчановой Описание: Этот новейший сборник рецептур позволит перевести все блюда предприятия в заготовки с использованием...
  18. Аноним

    Скачать Базовый онлайн курс "Основы аэройоги" (Екатерина Черепанова)

    11 обучающих модулей: - Теория аэройоги: 1) Полное руководство по гамаку для аэройоги 2) Показания / Противопоказания для занятий 3) Школы аэройоги в России и мире - 4 Базовых виса [входы, выходы, отстройки, корректировки, ошибки учеников]: 1) Вис под лопатки, 2) Вис под пахи, 3) Вис под...
  19. Пёсика

    Скачать [ProLife School] Готовь как шеф-повар! Пакет Онлайн, 2020 год (Максим Голосов, Олеся Терещенко)

    НА МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ: Принципы низкоуглеводной диеты. Чем заменить рис и макароны. Как выбирать, обрабатывать и хранить продукты. Как сочетать продукты, чтобы чувствовать все оттенки вкусов. Как декорировать готовые блюда на уровне элитного ресторана. Как подбирать кухонный инвентарь...
  20. Пика-Пика

    Скачать Лучшие авторские рецепты (Ольга Ивенская)

    Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении фирменные рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей...
Сверху