Привет! Это Оля и Лена, Ленивый кулинар. Спешим поделиться с вами нашими планами на ближайший месяц.
Уверены, с вашей поддержкой и тёплыми эмоциями, всё получится легко!
Мы совсем скоро запустим авторские миксы специй 🔥
Немного не успели сделать это в сентября, производство дело не самое...
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать ииспользовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в...
Их применяли как ароматические средства, косметику и парфюм, украшали жилища иизгоняли злых духов. Много веков подряд они считались символом богатства и роскоши.
Кроме того, долгое время специиипряностиимели не только целебное и вкусовое значение - они помогали длительному сохранению...
Готовьте ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд.
При помощи специй и под руководством шеф-повара.
Вкус в еде стоит на первом месте иименно его дарят специи.
Если раньше на кухне был только лавровый лист и чёрный перец. То сейчас на полках мы видим десятки...
Все большую популярность набирают БАДы на основе специй, давно известных в самых разных традиционных культурах.
Мы слышим рекомендации нутрициологов и функциональных врачей употреблять куркуму каждый день для профилактики воспалительных заболеваний, включить в свой рацион корицу для того, чтобы...
Если вы решили полностью прояснить для себя тему специй - научиться укреплять ими свое здоровье, готовить разнообразные блюда на каждый день, но не знаете, с какого края подступиться к этой теме…
Я подготовил для вас мини-курс “10 лучших специй для здоровья”.
Видео про каждую специю длится не...
О книге
В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той илииной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информациии в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в...
Чем полезен вам будет курс:
Сможете подчеркнуть и придать особенный вкус любому блюду, удивить своих родных и близких.
Ваша еда будет более диетической и сбалансированной без ущерба вкусовым качествам.
Значительно улучшите состояние ЖКТ ииммунитета.
Сможете помочь себе и своим близким в...
В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той илииной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информациии в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных...
Пряности - один из самых острых вопросов в моём директе. Какие куда подходят? Как выбрать? Как хранить? Когда добавлять к блюду?
Вы узнаете о самых популярных специях и пряностях в контексте их кулинарных свойств: о ключевых моментах и фишках их использованиях, выбора, сочетания, хранения, а...
Главная задача знаний о пряностях — добиться улучшения пищеварения, нормализации обмена веществ, усиления иммунитета
Азбука пряностей, как азбука речи, очень важна
Необычность прочтения: почувствуйте, какая сила пряностей в данный момент вас интересует больше всего, найдите нужную страницу и...
Что вас ждет:
20 мини-лекций о сутии свойствах основных специй и пряностей
9 эфирных масел: их применение в домашней кулинарии
10 видео-рецептов ароматных блюд от приглашенных экспертов
4 понятные таблицы совместимости специй и продуктов
60 рецептов вегетарианских и веганских пряных блюд
2...
Восстановление шейного отдела позвоночника;
Восстановление грудного отдела позвоночника;
Восстановление пояснично-крестцового отдела позвоночника;
Восстановление системы пищеварения.
Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор подробно рассказывает о полезных свойствах таких известных специй, как куркума, корица, имбирь, перец...
Специии травы: с чем их едят и как их используют?
Приготовление самых известных смесей в домашних условиях
Хранение специй
Пропорции специй в блюде
Систематизация специй по кухням мира
Примеры применения специй в каждодневных блюдах
Благодаря данному курсу вы научитесь разбираться в специях, применять их для разнообразия ваших блюд и решать проблемы со здоровьем.
Для каждого занятия разработаны рецепты, в которых специи раскрываются лучше всего и проявляются все их свойства, влияние на организм и эмоциональный фон. Вы...
Много практики! Вы научитесь:
• Выбирать пряностии отличать подделки
• Делать блюда в разы ароматнее и полезнее
• Укреплять здоровье и облегчать симптомы с помощью пряностей
• Увеличивать либидо с помощью легко применимых в быту рецептов
• Составлять кабинет специй, не набирая лишнего
•...
Описание книги:
Эта книга – не научный трактат и не исследование, это практический гид, помощник в повседневной жизни. Поэтому мы не будем присоединяться к многостраничным дискуссиям о том, что есть пряности, а что – специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации...