Капризная плесень
Это практический курс для тех, кто любит сыры, созревающие при участии поверхностной микрофлоры.
Курс подойдёт как для новичков, так и для сыроделов с опытом и содержит 7 подробных видео от старта до аффинажа.
Уникальность программы заключается в индивидуальной поддержке...
МОДУЛЬ 1
Теория и технология сыроварения (10 уроков)
Общая теория сыроделия.
Молокосвёртывающий фермент.
Сепарирование молока.
Молоко. Где взять, какое оно должно быть.
Закваски. Какие будем использовать.
Инвентарь для домашнего сыроделия.
Пастеризация молока.
Рассол. Как приготовить...
Ровно полгода назад я подарила рецепты своего мороженого девочкам-участницам нашего чата «Хочу все знать про Cooking chef». За это время ими были опробованы многие другие рецепты, которых у нас там очень много. И пусть это будет нескромно , но судя по их отзывам, ЛУЧШЕ МОЕГО МОРОЖЕНОГО НЕТ . Об...
Кому будет полезен курс?
Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи
Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно
Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом
Начинающим...
Рада сообщить, что в 2 апреля начнётся КЕТО курс. И сегодня открывается регистрация на него Курс редкий. Проводится раз в 3-6 месяцев.
⠀
Кето курс - НЕ вегетарианская история, именно поэтому он намного популярнее привычного детокса.
Это диета, включающая привычные многим продукты: разные виды...
4 недели полноценного обучения в группе с единомышленниками
1 неделя: Работа с основами питания – все про БЖУ, учимся правильно есть «вкусняшку», составлять сбалансированный рацион с нуля, ведем дневник питания. Теоретические блоки про: хлеб/сыры/масла/водный...
Кому будет полезен курс?
Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи
Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно
Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом
Начинающим сыроделам...
Сборник с самыми разными закусками и СОУСАМИ!
МАНГАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ: СОУСЫ И ЗАКУСКИ
Вы обалдеете, насколько разными могут быть закуски на мангале - овощи, грибочки, картошка, рулетики, АНАНАС, а также хот-доги, сендвичи и тд
закуски к шашлыку: бургеры, сендвичи, хот-доги, овощи на мангале...
Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева]
Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле
21 блок по 1-3 видео-урока
Доступ к курсу на 6 месяцев
Кураторы с поддержкой
Скидки от партнёров
Чему научитесь на курсе:
С каким...
«Я не вегетарианец, и это важно подчеркнуть. Я упоминаю мясо и рыбу во вступлениях к рецептам, поскольку периодически о них думаю. Но это не значит, что мне их не хватает. Здесь я предлагаю вам десятки сытных, сбалансированных и питательных блюд — просто так уж вышло, что в них нет ни рыбы, ни...
Аннотация
В этом увлекательном, ярком и убедительном повествовании, основанном на девятилетнем исследовании, доктор Тейхольц показывает, как дезинформация о насыщенных жирах укоренилась в научном сообществе и общественном воображении и как недавние открытия опровергли эти убеждения. Она...
Hola, Amigos! Приглашаю вас на дружескую утреннюю прогулку по старой Барселоне — кварталам, где обитают душа города, его колорит и, конечно, история. Приготовьтесь увидеть во всей красе ремесленный Эль Борн, Готический квартал и парк Цитадели. Перенестись в мир каталонских традиций, услышать...
КАК ЗАСТАВИТЬ РЕБЁНКА ЕСТЬ ПОЛЕЗНУЮ ЕДУ?
⠀
Ты знаешь ответ? Я - да! Мы не будем заставлять)
⠀
Нужно просто заинтересовать! И самим немного выйти за пределы привычных вещей
⠀
Включи фантазию и изобрази на тарелке что-то необычное. Со Славой поначалу отлично работали «цветы» из брокколи.
⠀
А как...
Вокруг сыроварения ходит множество мифов.
Люди считают, что натуральный домашний сыр — это долго и муторно, что устроить на небольшой кухне собственную сыроварню невозможно, что вкусный и полезный сыр получается только у профи.
Все мы знаем какой сыр сейчас продают в магазинах, его структура и...
В этом увлекательном, ярком и убедительном повествовании, основанном на девятилетнем исследовании, доктор Тейхольц показывает, как дезинформация о насыщенных жирах укоренилась в научном сообществе и общественном воображении и как недавние открытия опровергли эти убеждения.
Она объясняет...
Что входит в курс?
Какие сорта Груш бывают и какие для чего подходят
С какими фруктами-пряностями и тп сочетаются Груши
Как составлять собственные сложные "формулы"сочетания вкусов
Самые популярные формулы сочетаний для Груши
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр ИМБИРЬ
Как правильно...
Мой курс составлен таким образом, что даже человек без подготовки, сможет приготовить любой десерт! Все продукты можно купить в обычном магазине и не нужен спец. инвентарь!
Программа курса
1 урок. Шоколадно-вишневые трайфлы с корицей
Шоколадный бисквит на цельнозерновой муке (можно готовить на...
Энциклопедия Пищевых Заблуждений
Просмотрев курс "Энциклoпедия пищевых заблyждений" вы получите представление о продуктах: их свойствах, составе, о плюсах и минусах, о том как они влияют на организм, и как правильно выбирать продукты.
Темы курса:
- Мясо и мясопродукты ( говядина, свинина...
Вы получите: материалы курса по основным блюдам, овощам, зерновым и бобовым "Вего-Лего" на самых выгодных условиях - уроки в формате видео, текстов и фото Рецепты в PDF-формате для распечатки
Вы узнаете:
Как выбрать хороший и качественный продукт;
Как его правильно хранить/замораживать...
Зачем тебе в этом участвовать:
1.Научиться грамотно читать составы на этикетках и разбираться в Е-шках
2.Научиться правильно выбирать продукты для здоровья и похудения
3.Различать маркетинг и обман на упаковке
4.Видеть скрытые добавки, сахар и транс-жиры
5.Поменять отношение к здоровью и...